La Fabrique Aux Légumes
Producteur / Site marchand
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À "La Fabrique Aux Légumes" située à Bailleau-Armenonville, Nicolas THENOZ, cultive des légumes bio qu'il transforme directement sur place.
- Légumes cultivés et cuisinés sur place.
- Des recettes simples et savoureuses.
- Aucun additif, au champ comme en cuisine.
- Des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement
Découvrez son histoire :
Après avoir travaillé en tant qu'ingénieur en informatique, Nicolas a décidé de quitter le monde numérique pour remettre les mains dans la terre. Après un Brevet Professionnel Responsable d'Entreprise Agricole (BPREA), il a décidé de créer La Fabrique aux Légumes en 2022, avec l'envie de partir des graines et d'arriver dans vos assiettes. Après quelques formations pour maîtriser les procédés de conservation, il a construit un laboratoire à la ferme, à 100m du champ, afin d'avoir le circuit le plus court possible.
Nos produits
Tartinades apéro
- Caviar d'aubergines
- Caviar de poivrons
- Courgettes confites au curry
Sauces
- Ketchup
- Sauce tomate aux légumes
- Sauce tomate ail basilic
Soupes
- Gaspacho
- Soupe de potimarron & melonnette
- Soupe de butternut & oignons rôtis
Nicolas vous propose également des packs apéros et des coffrets découverte.
Informations pratiques
Où trouver les produits ? :
- Commande en ligne sur notre site internet
- Click and Collect à la ferme
- Vente sur les marchés
Contact :
Adresse : 4 rue de l'église 28320, Bailleau-Armenonville
Tél : 02 52 20 11 72
Mail : nico@lafabriqueauxlegumes.fr
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