SARL des Calottiers

Producteur

Exploitation qualifiée au titre de l’agriculture raisonnée.

Age à l’abattage, alimentation 100% végétale. Pas de transport des animaux : moins de stress.

Nos produits

Les lapins du "Bois Rouvray" :
- Lapins entiers, découpés,et cuisinés :
- Cuisses, râbles et épaules,
- Saucisses de lapin,
- Brochettes,
- Rôtis, pavés marinés,...

Nous proposons également des terrines et plats cuisinés :
- Rillettes de lapin : Viande de lapin 93%, graisse de canard, échalote, sel, épices. Sans colorants, sans conservateurs.
- Sauce bolognaise de lapin pour accompagner vos plats(pâtes, riz...) : Produit artisanal qui respecte le circuit-court. Viande de lapin 40%, tomate,oignons,concentré de tomate, carotte, huile d'olive, persil, sel, ail, poivre,thym. Sans colorants, sans conservateurs.
- Pâté de lapin : Viande de lapin 65%, viande de porc, couenne cuite de porc, vin blanc, oeuf, oignon, sel, ail, thym, poivre. Sans colorants, sans conservateurs.