EARL DE SMET
Producteur / Site marchand
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Depuis 2012, nous avons installé nos premiers bulbes sur l'exploitation familiale. Aujourd'hui, la safranière compte environ 135000 bulbes sur 75 ares, ce qui nous permet de répondre aux exigences des professionnels de la gastronomie (haute qualité certifiée par la norme iso 3632, volumes conséquents et réguliers).
Les particuliers peuvent aussi bénéficier de ce safran délicat et haut de gamme à travers un large choix de conditionnements (0.1 à 2.5 g) ainsi que des produits transformés à la ferme (gelée de cidre au safran, sirop au safran ou encore meringues safranées,...) qui raviront les papilles!
Adhérent à © du Centre
Membre du réseau Bienvenue à la Ferme
Safran en pistil médaillé d'or au Concours Général Agricole 2015
Nos produits
- Safran pur en pistils, 0.1g, 0.5g, 1g et plus.
- Gelée de cidre au safran (120g et 210g)
- Sirop au safran
Suggestions de préparation : risotto au safran et lotte au safran.
Informations pratiques
Où trouver nos produits ?
- Vente à la ferme
- Chez les partenaires Terres d'Eure-et-Loir. Retrouvez le détail des points de vente sur le site www.safrandesmet.com ou les dates et lieux de nos marchés sur Facebook #safrandesmet
Agenda
Fête du safran : portes ouvertes de la safranière et marché de producteurs, tous les ans, le dernier dimanche d'octobre
Consultez notre agenda sur notre site internet.
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