Le Tripot
Restaurant
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Maryline et Bruno vous accueillent dans une maison chargée d'histoires à quelques pas de la Cathédrale, car à l'origine s'y trouvait en 1553, “Le Tripot de Jérusalem”, l’un des plus cotés de la ville. La porte d’entrée est d’époque Renaissance et porte l’inscription latine : " Valeant qui dissidium volunt", ce qui signifie : "Hors d'ici les querelleurs".
On peut supposer qu’il s’agissait de l’une des entrées d’un jeu de paume. En effet, à cette époque les lieux réservés au jeu de paume se dénommaient "tripot". Il fut supprimé en 1712.
Ayant le titre "Maitre Restaurateur" depuis plusieurs années, l'appartenance à la marque "Terres d'Eure-et-Loir" nous conforte dans notre démarche de travailler des produits frais de saison et de qualité.
Nos produits Terres d’Eure-et-Loir
Notre carte et nos menus varient au fil du temps et nous travaillons suivant les saisons les produits suivants :
- Fromage de chèvre de Marie-Thérèse Pousse, Nottonville
- Bière artisanale produite par Vincent Crosnier, Microbrasserie de Chandres, Sours
- Miel, Jean-François Billard, Dammarie
- Oeufs de poules élevées en plein air, Bruno Debray, La Croix-du-Perche
- Moutarde, Terre Délices - François Lorin, Digny
- Petit épeautre : EARL GUYET, Saint-Arnoult-des-Bois
- Fraises : la Fraiseraie de Sours
- Sablés de Beauce : Minoteries VIRON, le Coudray
- Asperges vertes, SCEA Granveau, Villeneuve Languedoc, Réclainville
- Huile de chanvre : Denis LHUILLERY, Neuvy-en-Dunois
- SARL des Calottiers : lapin
- EARL De Smet : safran
Horaires d'ouverture
Nous sommes ouverts du mercredi au dimanche midi.
Adresse: 11 Place Jean Moulin à Chartres (accès par la rue Collin d'Harleville)
Horaires
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
Dimanche
Ouverture matin
12h00
12h00
12h00
12h00
12h00
Fermeture matin
13h45
13h45
13h45
13h45
13h30
Ouverture après midi
19h30
19h30
19h30
19h30
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