SAS BRUNO DEBRAY
Producteur
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Depuis 1978, la ferme des Petites Guignières élève des poules pondeuses en plein cœur du Perche.
Les trois unités de 1 500 poules de l’exploitation sont élevées en plein air. Pour favoriser le bien-être et la santé des poules, les Frères Dalibard ont renoncé aux antibiotiques et préfèrent utiliser des méthodes naturelles, comme les huiles essentielles et des produits homéopathiques.
Les œufs sont conditionnés sur le site et les volailles sont abattues à 20 km. Elles sont ensuite transformées en rillettes, terrines et autres bocaux, élaborées dans une petite entreprise proche de La Ferté-Bernard.
Nos produits
Œufs de poules élevées en Plein Air (poules nourries aux céréales de l'exploitation)
Verrines :
Rillettes de poules traditionnelles (avec graisse de porc)
Rillettes de poules 100% volaille (avec graisse de canard)
Rillettes de poules à la graisse d'oie- Rillettes de poules au piment d'Espelette
- Rillettes de poules aux tomates séchées
Terrines de poules au pommeau
Terrines de poules au citron et gingembre
Bocaux :
Poule au pot aux légumes du jardin
Mijoté de Poule à la bière "L'Eurélienne"
Mijoté de Poule au cidre du Perche
Salaison :
- Saucisson de poule
- Saucisson de poule façon chorizo
Informations pratiques
Où trouver nos produits ?
- Vente à la ferme tous les jours de 9h à 17h sauf le dimanche
- Dans des points de vente Terres d'Eure-et-Loir
- Autres points de vente : nous consulter.
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